la quiche tomate moutarde
aujourd'hui, je vous propose la recette de la quiche tomate moutarde!
ingredients:
- 2 tomates
- une pate feuilleté
- creme fraiche
- moutarde, menthe fraiche
- sel poivre, ciboulette, echalotte, ail et noix de muscade
- du gruyere rapé
preparation:
- coupez vos tomates en petits dés,
- dans un bol, mettez la creme fraiche et la moutarde, puis melanger
( les proportion reste a votre convenance )
- puis rajoutez dans la preparation la menthe fraiche couper un petit morceaux,
- ensuite, ajoutez le reste des ingredients et melangez de facon a obtenir un tout homogène,
- verser tout d'abord, au fond de la pate, la creme fraiche,
- ajoutez par dessus les tomates,
- et recouvrez de gruyere
- faites chauffer votre four ( t° 7 ) environ 10 min,
- puis laisser cuire environ 30 min.
- server la part de quiche avec un lit de salade.
bon appetit!
